営業内容

 

干し柿用渋柿

渋抜き用渋柿

渋抜き済み

 

 

群馬県みどり市東町

花輪352 

関口秀雄
関口秀雄

支払い方法

代金引換  です

手数料320円 

 

 

 

 

お届け方法と送料

佐川で発送します。

送料は20kgごとに980円です

 

四国 九州と北海道は1300円になります。

到着は翌々日になります。

ネット

 メール

FAX

0277-97-3187 

 電話

0277-97-2251

 

 

 

 

 

リンク

 

オジーの店

鈴虫マツムシ販売

我が家の柿園から氷温熟成蜂屋柿の直送販売  発送は12月1日~2月末まで 昨年から発送しています。

セキグチ農園で丹精こめて作りました甲州百目柿(蜂屋柿)の販売です。

蜂屋柿は1個300g前後です

 

 

今年は天候に恵まれて、よい実がつきましたので自信を持って販売させていただきます。

写真は昨年のです。  予約順に送ります。

 

氷温熟成甲州百目(蜂屋)柿

冷蔵庫で氷温で保管して管理しました

到着してから1週間~2週間くらい、常温保管しましたら全体が柔らかくなりとても甘くなります。

氷温熟成した柿は、鮮度を保ちながら・熟成しているので「柔らかくなって甘い柿」。という大変珍しい渋柿です。

お届けしてから時間をおけば、甘いままじっくりとトロリっ!としてきますのでお好みによりどちらもお楽しみいただけます。


我が家で丹精込めて育てた渋柿 甲州百目〈蜂屋柿)を、氷温技術を使用し、低温脱渋。冬にはとても珍しい生の柿です。
0℃以下凍る温度の寸前の温度帯 低温帯で鮮度を保持したまま寒熟成され、到着した時には果肉がしっかりとしていて冷蔵庫に入れておけばしばらく固いままです。
 
生でも固さを保っているので型くずれをすることなくお届けします。このころの生のままの渋柿はほとんど国内でも流通していませんので、とても貴重な柿です。
  
お手元に到着してから常温で1~2週間程度すると通常の柔らかい渋柿となって、スプーンですくっていただくとハチミツのようになめらかでとろけるような糖度の高い上質で至極のフルーツとして味わうことができます。

低温熟成(蜂屋)柿3,5kg前後10~13個 予約

 

発送は12月1日ごろから2月末までですが在庫がなくなり次第終了します、予約順に発送します。 

 我が家の柿園で収穫して大きい1個300g前後くらいの販売です。